딸기 비네그레트를 곁들인 딸기 시금치 샐러드

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신선한 아기 시금치 샐러드와 딸기, 적양파, 피칸, 아보카도, 페타 치즈와 같은 부드러운 치즈 또는 가벼운 딸기 발사믹 비네그레트 드레싱으로 코팅된 유제품이 없는 대안.

  하얀 샐러드 그릇에 붉은 양파, 피칸, 딸기, 아보카도, 죽은 태아를 넣은 딸기 시금치 샐러드. 이 아름다운 샐러드는 수제 딸기 발사믹 비네그레트를 곁들입니다.

매년 5월이 되면 평소 샐러드를 이 샐러드로 바꿉니다. 딸기가 제철인데 먹을 수 없을 때 딸기 비네그레트 샐러드 드레싱을 만드는 것을 좋아합니다.

딸기 시금치 샐러드는 항상 군중을 기쁘게 하며 현충일 및 기타 모든 여름 모임에 이 샐러드를 적극 권장합니다. 시금치, 딸기, 발사믹, 피칸, 바질 모두 서로를 위해 만들어진 것 같은 맛이 납니다. 이 딸기 시금치 샐러드를 먹지 않고는 딸기 시즌이 지나치지 않도록 하세요.



딸기 비네그레트 만드는 방법

  수제 딸기 비네그레트 샐러드 드레싱을 만들기 위해 블렌더에 신선한 전체 딸기를 넣습니다.

이 신선한 딸기 비네그레트 샐러드 드레싱은 몇 가지 일상적인 재료로 매우 쉽게 만들 수 있습니다. 내 딸들이 유치원에 다닐 때 그들과 함께 이 드레싱을 만들어준 훌륭한 선생님이 있었습니다. 많은 3-5세 어린이들이 샐러드 채소를 딸기 드레싱으로 갉아먹는 것을 보는 것은 정말 멋졌습니다. 저는 6~7개의 신선한 딸기를 믹서기에 넣고 올리브 오일, 사과 식초, 발사믹, 메이플 시럽을 뿌려 딸기 비네그레트를 만듭니다.

  수제 딸기 발사믹 비네그레트로 채워진 Vitamix 블렌더.

1~2분 정도 섞은 후 딸기 비네그레트 샐러드 드레싱이 완성되고 좋아하는 샐러드 채소를 먹을 준비가 됩니다.

  Weck 병에 담긴 수제 딸기 발사믹 비네그레트 샐러드 드레싱.

오 안녕, 이 귀여운 딸기 드레싱 병. 이 vinaigrette를 사용하기 위해 내가 가장 좋아하는 샐러드 채소는 아기 시금치, arugula 또는 케일입니다.

딸기 시금치 샐러드

  회색 조리대에 있는 딸기 시금치 샐러드 재료. 딸기, 아보카도, 피칸, 치즈, 아기 시금치 한 그릇이 딸기 드레싱 한 병 옆에 놓여 있습니다.

이 재료들은 놀라울 정도로 잘 어울립니다. 나는 Trader Joe 's의 약간 달콤하고 바삭 바삭한 피칸, 아기 시금치 한 봉지, 더 신선한 딸기, 크림 아보카도, 풍미있는 적 양파, 짭짤한 부드러운 치즈를 사용합니다. 죽은 태아 또는 염소 치즈가 여기에서 가장 좋은 선택입니다. 저는 캐슈나 아몬드로 만든 유제품을 사용하지 않았습니다. 제가 좋아하는 브랜드는 카이트힐, 트리라인, 하이디호입니다.

  아기 시금치 한 그릇에 수제 딸기 비네그레트 샐러드 드레싱이 나옵니다.

나는 다른 재료를 추가하기 전에 딸기 비네그레트로 시금치를 드레싱하는 것을 좋아합니다. 이렇게 하면 아보카도와 같은 부드러운 재료가 부서지지 않습니다. 숙녀답지 않을 수도 있지만 샐러드를 드레싱하는 가장 좋은 방법은 손으로 하는 것입니다. 그런 식으로 모든 잎을 훨씬 더 고르게 코팅할 수 있습니다.

  바질, 아보카도, 피칸, 죽은 태아를 곁들인 아름다운 딸기 시금치 샐러드의 클로즈업 사진.

시금치 드레싱을 뿌린 후 다른 재료를 추가하면 이렇게 정리할 수도 있습니다. 이게 제일 예쁜 샐러드가 아니냐'>   딸기 비네그레트를 곁들인 딸기 시금치 샐러드

위에 딸기드레싱을 조금 더 뿌려도 아프지 않습니다. 이 딸기 시금치 샐러드는 최대 3시간 전에 만들어 냉장 보관할 수 있지만, 아보카도가 갈색으로 변하지 않도록 서빙 직전까지 그대로 두세요.

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재료

  • 딸기 6개
  • 사과 사이다 식초 2큰술
  • 발사믹 식초 1큰술
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
  • 메이플 시럽 1큰술
  • 바다 소금 ¼작은술
  • 갓 간 후추 1/8작은술
  • 5온스 아기 시금치
  • 설탕에 절인 피칸 1컵(저는 Trader Joe's를 사용했습니다)
  • 껍질을 벗기고 얇게 썬 적양파 1/2개
  • 껍질을 벗기고 얇게 썬 아보카도 1개
  • 얇게 썬 신선한 딸기 5개
  • 페타, 쉐브르 등 소프트치즈 크럼블 1/2컵 (저는 비건 소프트 치즈를 사용했습니다)
  • 1/2 컵 신선한 바질, 전체 또는 찢어진 것

지침

  1. 믹서기에 비네그레트 재료를 모두 넣습니다. 부드러워질 때까지 퓌레.
  2. 샐러드 그릇에 아기 시금치를 넣습니다. 딸기 비네그레트를 곁들인 드레스. 우리가 만든 비네그레트의 절반 정도를 사용했습니다. 나중을 위해 남은 드레싱은 냉장 보관하십시오.
  3. 시금치 위에 피칸, 양파, 아보카도, 딸기, 치즈, 바질을 올려주세요. 먹을 준비가 될 때까지 냉장하십시오.
영양 정보:
생산하다: 6 서빙 사이즈: 1
1회 제공량: 칼로리: 288 총 지방: 20g 포화 지방: 5g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 14g 콜레스테롤: 16mg 나트륨: 288mg 탄수화물: 24g 섬유: 6g 설탕: 15g 단백질: 7g