스무디를 걸쭉하게 만드는 방법

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Instagram 피드에서 아름답고 두꺼운 스무디 그릇에 감탄하고 '어떻게 저런 두꺼운 스무디 그릇을 만드나요'>

  매우 두꺼운 스무디와 스무디 그릇의 콜라주 상단에 다음과 같은 텍스트가 있습니다.

저는 2008년부터 여기에서 스무디와 아름답게 걸쭉한 스무디 볼 레시피를 공유해 왔으며 가장 많이 받는 질문 중 하나는 '스무디를 더 걸쭉하게 만들려면 어떻게 해야 하나요?'입니다. 인스타그램에서 아이스크림 같은 스무디 그릇을 보고 직접 만들고 싶다면 제가 수년 동안 배운 모든 팁과 트릭을 보여 드리겠습니다. 놓치지 마세요 스무디 만드는 방법 + 50가지 건강한 스무디 레시피 게시하다.

내 아이들은 간단한 혼합 냉동 과일 스무디 그릇(셔벗처럼!)을 좋아하지만 나는 보통 녹색 단백질 스무디를 먹습니다. 어느 쪽이든, 이 팁과 트릭은 맛있고 건강하며 두껍고 크림 같은 스무디와 스무디 그릇을 만드는 데 효과가 있습니다.



  스무디 볼을 위한 두꺼운 스무디로 채워진 3개의 Vitamix 블렌더 콜라주.

스무디를 걸쭉하게 만드는 최고의 팁

1. 액체가 거의 없거나 전혀 없음

주스나 우유는 최대한 적게 사용하거나 오렌지나 용과와 같은 과즙이 많은 과일을 바닥에 사용하십시오. 과일 스무디에는 껍질을 벗긴 오렌지 1/2을 사용하고, 땅콩 버터나 커피와 같은 과일이 아닌 스무디는 아몬드 우유 1/4컵으로 시작합니다. 나중에 언제든지 더 추가할 수 있지만 혼합된 후에는 제거할 수 없습니다.

2. 냉동 과일

스무디를 만들 때 신선한 과일보다 냉동 과일이 큰 차이를 만듭니다. 바나나와 아보카도 어떤 맛으로든 매우 걸쭉하고 크림 같은 스무디를 만드는 데 가장 적합하며 다음과 같이 과일이 아닌 스무디에도 잘 어울립니다. 초콜릿 아보카도 스무디 또는 땅콩 버터 스무디 .

과일 스무디의 경우 냉동 딸기, 망고 또는 파인애플을 사용하는 것이 좋습니다. 얼린 과일로 액체 또는 육즙이 많은 과일을 얹으십시오. 액체는 블레이드를 돌리는 데 도움이 됩니다. 우리처럼 수박을 사용할 수도 있습니다. 수박 냉동 장미 !

3. 단백질 파우더

단백질 파우더는 액체의 일부를 흡수하여 스무디를 걸쭉하게 만드는 데 도움이 될 수 있습니다. 끈적거리는 것을 방지하기 위해 바나나와 얼음과 같은 냉동 재료를 추가하십시오. 베스트 5 보기 여기에 단백질 쉐이크 .

4. 귀리, 견과류 및 씨앗

귀리, 견과류 및 씨앗의 섬유질은 스무디의 부피를 늘리고 걸쭉하게 만드는 데 도움이 됩니다. 특히 귀리는 흡수력이 매우 뛰어납니다. 크림 같은 스무디에 몇 스푼을 추가하십시오. 나누다 그리고 아마씨는 또한 젖었을 때 젤화되고 팽창하며 건강에 좋은 오메가-3와 식물성 단백질은 말할 것도 없이 두께를 추가할 수 있습니다. 치아, 대마 또는 아마 1테이블스푼을 추가합니다.

견과류 버터는 딸기에 풍미를 더해주고, 블루베리 , 너트 버터 맛 스무디. 그들은 또한 섬유와 두께를 추가합니다.

5. 각얼음

일반 얼음 조각이나 얼린 우유, 심지어 얼린 커피 얼음 조각도 스무디를 걸쭉하게 만드는 데 훌륭하게 작용합니다. 나는 매우 차갑고 걸쭉한 것을 좋아하기 때문에 항상 스무디에 최소 1/2에서 1컵의 얼음 조각을 추가합니다. 다시 말하지만, 냉동 재료는 두꺼운 스무디 그릇을 만드는 데 가장 큰 차이를 만듭니다. 스무디가 빨리 녹지 않도록 그릇이나 유리를 냉동실에서 15분 동안 식히십시오.

6. 인내심을 갖고 탬퍼를 사용하라

아주 걸쭉한 스무디를 만드는 것은 예상보다 시간이 더 오래 걸릴 수 있으며, 얇은 스무디를 만드는 것보다 확실히 더 오래 걸릴 수 있습니다. 최소한 3분 동안 매우 걸쭉한 스무디를 혼합할 계획을 세우십시오. 탬퍼(블렌더와 함께 제공되는 스틱)를 사용하여 재료를 이리저리 옮기십시오.

멈추고 블렌더를 끄고 주걱을 사용하여 스무디가 돌아가지 않을 때 저어줍니다. 필요한 경우 액체를 더 추가하되 아주 소량씩 추가하십시오.

7. 블렌더 업그레이드

Vitamix 또는 BlendTec과 같은 고성능 블렌더는 다른 블렌더보다 적은 양의 액체로 블렌딩할 수 있습니다. 블렌더가 없다면 두꺼운 스무디 그릇에 푸드 프로세서를 사용하는 것이 좋습니다. 제가 만들때 사용하는 나이스 크림 냉동 바나나에서, 그리고 내가 우리의 첫 번째에서 사용한 것 아사이볼 레시피.

  블러드 오렌지 조각과 식용 Bachelor Button 꽃을 얹은 분홍색 두꺼운 스무디 그릇의 머리 위 사진.

최고의 블렌더

저는 항상 스무디용 블렌더에 대한 권장 사항을 묻습니다. 저는 지난 8년 동안 Vitamix Professional 750 모델을 사용해 왔으며 아주 마음에 듭니다. 하지만 다른 훌륭한 블렌더도 많이 있습니다. 여기 최고의 세 가지가 있습니다. 아시다시피, 이것들은 Amazon Affiliate 링크입니다. 즉, 귀하가 해당 링크를 통해 쇼핑할 때 제가 약간의 수수료를 받습니다.

집에서 두꺼운 스무디 볼과 스무디를 만드는 방법에 대한 질문에 대한 답변이 되었기를 바랍니다! 추가할 팁이 있으면 알려주세요!

콘텐츠로 계속 생산량: 1 스무디

스무디를 더 두껍게 만드는 방법 + 두꺼운 열대 스무디 그릇

준비 시간 2분 요리 시간 3 분 총 시간 5 분

이 팁과 트릭으로 걸쭉하고 크림 같은 스무디와 스무디 볼을 쉽게 만들 수 있습니다. 이 열대 스무디 레시피나 좋아하는 스무디 조합으로 시도해 보세요. 우리가 가장 좋아하는 스무디, 스무디 볼, 단백질 쉐이크 조합 보기 여기 .

  스무디를 더 두껍게 만드는 방법 + 두꺼운 열대 스무디 그릇

재료

  • 껍질을 벗긴 중간 오렌지 1/2개(저는 블러드 오렌지 사용)
  • 냉동 파인애플 1/2컵
  • 냉동 망고 1/2컵
  • 냉동 바나나 조각 1/2컵

지침

  1. 껍질을 벗긴 오렌지를 믹서기 바닥에 넣습니다. 오렌지 주스는 칼날을 돌리는 데 도움이 됩니다. 다른 재료를 사용할 때는 액체가 블렌더 블레이드에 가장 가까이 있어야 합니다.
  2. 냉동 과일로 오렌지를 얹으십시오. 블렌더 뚜껑을 닫고 탬퍼가 있으면 탬퍼로 맞춥니다.
  3. 저속으로 켜고 탬퍼를 사용하여 재료를 이리저리 옮기십시오. 냉동 과일이 섞이는 동안 인내심을 가지십시오. 몇 분이 걸립니다.
  4. 칼날이 돌아가지 않거나 재료가 움직이지 않으면 블렌더를 멈추고 고무 주걱을 사용하여 측면을 긁고 모든 것을 이리저리 옮기십시오. 또한 액체(또는 이 경우 육즙이 많은 과일)를 더 추가할 수 있지만 한 번에 조금씩 추가하면서 천천히 가십시오.
  5. 스무디를 더 걸쭉하게 만들려면 각얼음 및/또는 더 많은 냉동 과일을 추가하세요. 나는 종종 얼음 1/2-1 컵을 추가합니다.
  6. 스무디가 부드럽고 크림 같고 블렌딩되면 블렌더를 끄고 고무 주걱을 사용하여 블렌더에서 스무디를 퍼서 유리 또는 그릇에 넣습니다.
  7. 스무디 볼을 만들고 있다면 과일, 그래놀라, 씨앗, 견과류, 코코넛 등 좋아하는 토핑을 올려보세요.

메모

아주 걸쭉한 스무디를 위한 팁


메인 포스트에서 모든 팁과 트릭을 확인하세요. 다음은 스무디를 더 두껍게 만드는 방법에 대한 요약입니다.

  • 먼저 그릇이나 유리잔을 냉동실에서 식히십시오.
  • 아주 적은 양의 액체(또는 육즙이 많은 과일)를 사용하십시오.
  • 매우 얼린 과일 사용
  • 인내심을 가지세요, 두꺼운 스무디는 얇은 스무디보다 오래 걸립니다
  • 탬퍼를 사용하여 측면을 긁어내십시오.
  • 얼음 추가
영양 정보:
생산하다: 1 서빙 사이즈: 1
1회 제공량: 칼로리: 238 총 지방: 1g 포화 지방: 0g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 0g 콜레스테롤: 0mg 나트륨: 4mg 탄수화물: 61g 섬유: 5g 설탕: 49g 단백질: 2g

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