슬로우 쿠커 검은 콩 수프

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이 푸짐한 검은 콩 수프는 느린 밥솥 냄비에 쉽게 만들어집니다!

  이 슬로우 쿠커 검은 콩 수프는 말린 검은 콩, 야채 및 향신료로 처음부터 만듭니다. 맛있는 채식주의자 및 완전 채식주의자 수프를 위한 토핑으로 그것을 채우십시오!

이 검은 콩 수프는 콩, 야채 및 향신료로 처음부터 만듭니다. 그것은 따뜻하고, 아늑하고, 왕성하고, 충만하고, 영양가가 있습니다. 아이들이 먹기에는 순하지만 매운 음식을 좋아한다면 양념하기 쉽습니다. 슬로우 쿠커를 사용하면 이 검은콩 수프를 그 어느 때보다 쉽게 ​​준비할 수 있습니다. 일찍 준비하고 집에 와서 따뜻한 저녁 식사를 하십시오. 고단한 하루를 보낸 후가 최고 아닐까요'>



  이 슬로우 쿠커 검은 콩 수프에는 말린 콩, 야채 및 향신료가 들어 있습니다. 그것's delicious on cold nights!

말린 콩을 사용하려면 약간의 계획이 필요하지만 익숙해지면 정말 쉽습니다. 말린 콩은 몇 시간 동안 요리하기 전에 밤새 불려야 합니다. 이것을 더 간단하게 만들기 위해 나는 보통 슬로우 쿠커에서 말린 콩을 요리합니다. 그렇게 하면 설정하고 잊어버릴 수 있습니다. 이 검은 콩 수프는 느린 밥솥 검은 콩 조리법과 매우 유사하지만 냄비와 위에 더 많이 추가됩니다. 말린 콩을 사용하는 또 다른 장점은 너무 저렴하다는 것입니다. 말린 검은콩 1파운드는 보통 2달러 미만입니다. 통조림 콩이나 고기 가격을 생각할 때 말린 콩은 놀라운 거래입니다. 검은콩은 또한 단백질, 섬유소, 항산화제, 비타민 및 미네랄을 얻을 수 있는 매우 저렴한 방법입니다. 조리된 검은콩 한 컵은 15g의 단백질과 섬유질을 제공하여 이 검은콩 수프를 꽤 배부르게 만듭니다.

통조림 또는 미리 조리된 콩을 사용하는 것이 더 편리합니까?'>

  이 채식주의 자 및 비건 검은 콩 수프는 느린 밥솥 솥에서 만들어집니다! 그것's such a delicious and hearty dinner.

이 검은 콩 수프는 가족 저녁 식사 또는 포트럭에 적합합니다. 천천히 밥솥에서 나온 수프를 그릇에 담고 토핑을 올려 든든하고 따뜻한 식사를 즐겨보세요. 말린 콩이나 통조림 콩을 사용하십시오. 선택은 귀하의 몫입니다. 슬로우 쿠커에 재료를 넣을 시간이 5분밖에 없는 바쁜 날을 위해 이 레시피를 염두에 두시기 바랍니다. 당신의 삶이 조금 더 쉽고, 더 영양가 있고, 맛있게 만들어지길 바랍니다!

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재료

  • 말린 검은콩 1파운드 또는 물기를 뺀 캔 4개(15oz.)
  • 다진 양파 1개
  • 다진 마늘 5쪽
  • 당근 2개, 깍둑썰기
  • 다진 셀러리 1줄기
  • 씨를 제거하고 깍둑썰기한 할라피뇨 1개
  • 고춧가루 1큰술
  • 커민 1큰술
  • 훈제 파프리카 1/8작은술
  • 15온스 깍둑썰기한 불에 구운 토마토
  • 야채 육수 4-6컵
  • 기호에 따라 바다 소금 1작은술
  • 물기를 뺀 옥수수 알갱이 1캔(선택 사항)
  • 매운 소스, 맛

토핑

  • 1-2 아보카도, 깍둑썰기
  • 다진 붉은 양파 1/2개
  • 씨를 제거하고 얇게 썬 할라피뇨 1개
  • 신선한 고수의 작은 무리
  • 반으로 자른 방울토마토 1컵
  • 1-2 아보카도, 깍둑썰기
  • 다진 붉은 양파 1/2개
  • 씨를 제거하고 얇게 썬 할라피뇨 1개
  • 신선한 고수의 작은 무리
  • 반으로 자른 방울토마토 1컵

지침

  1. 말린 콩을 사용하는 경우 하룻밤 동안 물에 불립니다. 콩을 배수하고 헹굽니다.
  2. 슬로우 쿠커 냄비에 콩, 양파, 마늘, 당근, 셀러리, 할라피뇨, 향신료, 토마토, 소금 1/2작은술, 야채 육수 4컵을 넣습니다. 뚜껑을 덮고 센 불에서 4시간, 약한 불에서 2시간 더 끓입니다. 통조림 콩을 사용하는 경우 낮은 온도에서 6시간 동안 요리하십시오. 2컵 정도를 블렌더와 퓌레에 조심스럽게 옮기거나 이머전 블렌더를 사용하세요. 이것은 수프를 더 크림처럼 만들 것입니다. 슬로우 쿠커에 다시 넣으십시오. 옥수수를 넣고 몇 분 동안 예열하십시오. 나는 국물이 끓고 난 후에 옥수수를 넣으면 밝은 노란색을 유지하고 너무 부드러워지지 않도록 하는 것이 좋습니다. 매운 것을 좋아한다면 수프와 핫 소스 몇 조각을 맛보고 맛을 내기 위해 소금을 더 넣으십시오. 국물이 너무 걸쭉해지면 육수를 더 넣어주세요.
  3. 검은콩 수프를 그릇에 담고 좋아하는 토핑을 올려보세요!
영양 정보:
생산하다: 6 서빙 사이즈: 1그릇
1회 제공량: 칼로리: 530 트랜스 지방: 0g