피타야 101! 용과를 자르고 먹는 방법

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피타야! 드래곤 프루츠! 이름이 무엇이든 이 열대 과일은 신비할 수 있습니다. 용과 자르는 방법과 용과 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 또한 용의 맛, 과일 품종, 영양 및 이점에 대해서도 알아보겠습니다.

  반 핑크 드래곤 과일의 클로즈업 사진은 공으로 자르고 피부 안에 제공됩니다.

현지에서 농민 시장 지난 주에 나는 가장 아름다운 열대 과일 전시를 발견했습니다. 여느 때처럼 몇 가지를 집어 들었다. 아보카도 , 열정 과일 그리고 아이들을 위한 용과.

여기에 있는 동안 다음 항목에 관심이 있을 수도 있습니다. 파인애플 자르는 방법 , 파파야 , 금귤을 먹는 방법 , 그리고 아보카도를 완벽하게 자르는 방법 . 우리가 가장 좋아하는 모든 것을 확인하십시오 여기 이국적인 과일 !



  전체 빨간색 pitaya 과일은 흰색 부엌 카운터에 앉아 있습니다.

피타야 과일이란'>

용과(Dragonfruit)는 겉에 용처럼 생긴 부드러운 가시가 있고 안쪽에 씨가 들어 있는 부드럽고 육즙이 많은 과일입니다. 라고 불리는 등반 선인장에서 자랍니다. 히로세레우스 , 열대 기후에서 자랍니다.

중앙 아메리카가 원산지인 피타야는 수백 년 동안 즐겨 왔습니다. 이제 전 세계에서 구할 수 있으며 신선하게 판매되기 때문에 그 어느 때보다 쉽게 ​​찾을 수 있습니다. 겨울 왕국 , 심지어 분말 형태로. 딸기 배, 용과, 피타야 등 여러 이름으로 불립니다.

  농민 시장에서 노란색 피부와 분홍색 살을 가진 분홍색 피타야 드래곤 과일의 큰 더미.

Santa Barbara Farmers Market의 Pitaya(용과) 전시.

드래곤 프루트의 맛은?'>

드래곤 프루트는 다음과 같이 묘사되는 매우 부드러운 맛을 가지고 있습니다. 열대 배 . 속은 부드럽고 달콤하지만 (씨앗 때문에) 바삭바삭합니다. 키위를 연상시키는 . 용과의 종류에 따라 맛이 다릅니다. 내가 가장 좋아하는 것은 옐로우 드래곤 프루트인데 더 달콤하고 맛있습니다.

용과의 종류

용과에는 여러 종류가 있으며, 하나를 뜯어보기 전까지는 안에 무엇이 들어 있는지 모를 수 있습니다. 가장 일반적인 품종을 살펴보겠습니다.

  노란색 반쪽과 붉은용 과일 피타야 반쪽을 입방체로 자르고 껍질에 제공합니다.

레드 드래곤 과일

붉은 피부를 가진 용과(피타야)는 붉은색, 분홍색 또는 흰색 과육을 가질 수 있습니다. 그러나, 그것은 많은 맛이 없습니다. 파인애플과 망고와 같은 풍미 있는 재료가 들어간 열대 스무디에 첨가하는 것이 좋습니다. 흰색 과육 품종이 가장 흔하고 덜 달다.

핑크 드래곤 과일

분홍색 피부(이 기사의 상단에 있는 그림)와 연한 자주색 과육을 가진 용 과일은 때때로 상점에서 '아메리칸 뷰티'로 분류됩니다. 또한 붉은 피타야와 비슷한 약간 달콤한 맛이 있습니다.

  흰 살과 검은 씨앗이 입방체로 잘린 노란색 용 과일 반쪽의 사진을 닫습니다.

황룡과일

옐로우 드래곤 과일은 약간 더 큰 검은 씨앗이있는 흰색 내부에 노란색 피부를 가지고 있습니다. 붉은 품종보다 더 달콤하지만 찾기가 더 어렵습니다. 저는 노란색 과일이 가장 맛있다고 생각합니다.

  유리 그릇에 다채로운 열대 과일 샐러드입니다. 레드 드래곤 과일, 옐로우 드래곤 과일, 망고, 키위, 라즈베리, 오렌지로 만든 과일 샐러드입니다.

용과를 먹는 방법

다른 과일과 마찬가지로 드래곤 프루트 플레인을 먹을 수 있습니다. 그러나 그것은 매우 부드러운 맛을 가지고 있으며 나는 개인적으로 약간의 라임 주스를 짜내는 것을 선호합니다.

  라즈베리와 코코넛 조각을 얹은 밝은 분홍색 피타야 스무디 그릇의 아름다운 사진.

피타야 그릇

용과를 자르는 방법

  도마에 세로로 반으로 자른 분홍색 과육의 용과.

1단계: 반으로 자르기

용과를 씻고 말리고 세로로 반을 자릅니다. 바닥에 먼저 제거해야 하는 거친 부분이 있을 수 있습니다.

  분홍색 용과의 껍질을 벗겼습니다.

2단계: 용과 껍질 벗기기

과일을 자른 면이 아래로 가도록 뒤집고 껍질을 벗깁니다. 또는 숟가락을 사용하여 살을 퍼내십시오.

  핑크 드래곤 과일은 나무 도마에 조각으로 잘립니다.

3단계: 자르기

껍질을 벗긴 용과를 조각이나 입방체로 자릅니다.

드래곤 프루트 혜택

Pitaya 과일은 좋은 에너지원입니다. 저칼로리, 무지방이며 중요한 영양소, 비타민 및 미네랄을 제공합니다. 약간 연구 또한 장 건강을 지원할 수 있다고 제안합니다.

  • 섬유. 이 고섬유질 과일에는 5온스에 5g의 섬유질이 들어 있습니다. DV(일일 가치)의 18%입니다.
  • 마그네슘. 42mg 6 온스에서. DV의 10%에 해당하는 게재입니다.
  • 비타민 C. 9mg 6 온스에서. DV의 10%에 해당하는 게재입니다.
  • 칼륨. 290mg. 6 온스에서. DV의 6%에 해당하는 게재입니다.
  • 철. 1mg. 6 온스에서. DV의 6%에 해당하는 게재입니다.

콘텐츠로 계속   자른 드래곤 프루츠 볼이 들어있는 드래곤 프루트 반.

재료

  • 1 용 과일

지침

  1. 용과를 씻으십시오.
  2. 세로로 반으로 자릅니다.
  3. 자른 면이 아래로 가게 놓고 피부를 벗겨냅니다. 또는 큰 숟가락을 사용하여 피부에서 살을 퍼낼 수 있습니다.
  4. 칼로 조각으로 자릅니다. 조각으로 유지하거나 큐브로 자릅니다.
  5. 자른 용과를 밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 2일까지 보관하거나 큐브를 냉동하면 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다.

메모

드래곤 프루츠 볼을 만들려면 드래곤 과일을 세로로 반으로 자르고 껍질을 벗기지 마십시오. 멜론 볼러를 사용하여 과일 공을 만들고 열대 과일 샐러드, 칵테일에 사용하거나 용 과일 껍질에 다시 넣으십시오.

용과를 먹는 방법

과육을 껍질에서 그대로 즐기거나 샐러드, 과일 샐러드, 스무디, 피타야 그릇, 주스, 칵테일/목테일에 추가하십시오.

영양 정보:
생산하다: 서빙 사이즈: 1/2 과일
1회 제공량: 칼로리: 31 총 지방: 0g 포화 지방: 0g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 0g 콜레스테롤: 0mg 나트륨: 3mg 탄수화물: 7g 섬유: 2g 설탕: 5g 단백질: 1g

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