오트밀 건포도 쿠키(비건, 글루텐 프리)

레시피로 이동

귀리 가루로 만든 이 부드럽고 쫄깃한 클래식 비건 오트밀 쿠키는 자연적으로 글루텐이 없습니다!


  하얀 그릇에 있는 고전적인 쫄깃한 오트밀 건포도 쿠키의 사진을 클로즈업하세요. 이 맛있는 오트밀 건포도 쿠키는 완전 채식주의 자이며 글루텐이 없습니다.

우리는 최근에 매우 비오는 날을 보냈습니다. 우리는 집에 머물면서 쿠키를 굽고 싶었습니다. 비오는 날과 궁합이 잘 맞는 쿠키를 굽는 것은 어떤가요?'>



부드러운 글루텐 프리 비건 오트밀 쿠키는 천연 재료로 만들기 쉽고 너무 만족스럽고 맛있습니다. 대부분의 쿠키와 달리 건강 식품이라고 부르지는 않지만 귀리에서 약간의 영양이 있습니다. 이 비건 글루텐 프리 오트밀 쿠키는 my Healthy와 같은 건강에 좋은 간식이 아닙니다. 굽지 않은 오트밀 쿠키 , 그들은 쿠키가 맛볼 것으로 기대하는 것과 같은 대접과 맛입니다. 내 클래식 라인을 따라 더 비건 초콜릿 칩 쿠키 또는 바나나 빵 .

글루텐 프리 오트밀 쿠키를 만드는 방법

  Vitamix 블렌더 바닥에 있는 홈메이드 귀리 가루. 귀리 가루는 글루텐 프리 베이킹에 좋습니다.

우리는 만능 밀가루를 귀리 가루로 바꿨습니다. 오트밀 쿠키와 잘 어울립니다. 맞음'>글루텐 프리 바나나 귀리 머핀이 완벽합니다. 글루텐 프리 호박 머핀 그리고 당근 케이크 머핀 !

귀리 가루를 만드는 것은 쉽습니다. 믹서기나 푸드 프로세서에 귀리를 가능한 한 곱게 갈기만 하면 됩니다.

  그릇에 귀리 가루, 베이킹 소다, 계피를 넣어 글루텐이 없는 오트밀 건포도 쿠키를 만듭니다.

마른 재료를 섞은 다음 따로 보관하십시오.

  KitchenAid 믹서의 그릇에 비건 버터와 갈색 및 흰색 설탕.

다음으로 우리는 약간의 유기농 사탕수수 설탕과 버터와 함께 고전적인 풍부한 단맛과 쫄깃함을 주는 이 오트밀 쿠키를 제공하는 갈색 설탕을 함께 크림화합니다. 미요코의 유제품 프리 버터는 유제품 버터와 맛이 비슷하고 캐슈넛과 같은 진짜 재료를 사용합니다.

  글루텐 프리 비건 오트밀 쿠키 만들기를 시작하기 위해 믹서 그릇에 버터와 설탕을 넣습니다.

가볍고 부드러워질 때까지 버터와 설탕을 치십시오.

  비건 오트밀 쿠키를 만들기 위한 아마 달걀이 들어 있는 작은 그릇.

계란을 사용하는 대신 잘 작동하는 '아마 계란'을 사용했습니다.

  믹서 그릇에 글루텐이 없는 완전 채식 오트밀 쿠키를 위한 젖은 재료.   비건 글루텐 프리 오트밀 쿠키를 위해 귀리 가루를 크림화된 젖은 재료에 붓습니다.

마른 재료를 치십시오.

  글루텐이 없는 완전채식 오트밀 쿠키 반죽에 롤드 오트밀과 건포도를 첨가합니다.

그리고 마지막으로 귀리와 건포도.

  쿠키 시트에 비건 글루텐 프리 오트밀 쿠키.

우리는 이 과정을 훨씬 쉽게 만들고 균일한 쿠키를 만들기 위해 쿠키 국자를 사용합니다.

  작은 접시에 쫄깃한 클래식 오트밀 건포도 쿠키의 스택. 이 완벽한 오트밀 쿠키는 완전 채식주의 자이며 글루텐이 없습니다.   대리석 카운터에 클래식한 쫄깃한 오트밀 건포도 쿠키로 채워진 흰색 그릇과 차 두 잔. 콘텐츠로 계속   오트밀 건포도 쿠키(비건, 글루텐 프리)

재료

  • 귀리가루 1컵
  • 계피 1/2작은술
  • 베이킹 소다 1/2작은술
  • 소금 1/4작은술
  • 아마 가루 1큰술
  • 비건 버터 1/2컵 (저는 Miyoko's를 사용했습니다)
  • 흑설탕 1/2컵
  • 유기농 사탕수수 설탕 1/4컵
  • 바닐라 추출물 1작은술
  • 1과 1/2컵의 귀리(글루텐 프리 인증)
  • 건포도 1컵

지침

  1. 중간 크기의 그릇에 귀리 가루, 계피, 베이킹 소다 및 소금을 함께 털어냅니다. 따로.
  2. 작은 그릇에 아마 가루와 따뜻한 물 2테이블스푼을 함께 휘젓습니다. 따로.
  3. 믹서의 볼에 버터, 황설탕, 백설탕을 넣고 약 3분간 가볍고 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 바닐라와 아마 혼합물을 넣고 휘핑하여 통합하십시오.
  4. 혼합될 때까지 마른 재료를 천천히 섞습니다. 귀리와 건포도를 섞는다.
  5. 믹서를 냉장고에 30분간 넣어둡니다. 그동안 오븐을 화씨 350도로 예열하고 큰 쿠키 시트에 양피지나 실리콘 라이너를 깔아주세요.
  6. 준비된 쿠키 시트에 반죽 공을 퍼 올리고 디스크로 평평하게 만듭니다(이 쿠키는 약간 부풀어 오지만 많이 퍼지지 않음). 10-12분 동안 굽습니다. 쿠키 시트에서 5분 동안 식힌 다음 와이어 랙으로 옮깁니다.

메모

에서 적응된 레시피 잘 먹고 자주 굽는다

영양 정보:
생산하다: 16 서빙 사이즈: 1
1회 제공량: 칼로리: 153 총 지방: 7g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 2g 나트륨: 122mg 탄수화물: 23g 섬유: 1g 설탕: 15g 단백질: 2g