라벤더 차

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홈메이드 허브티는 식용 허브, 뿌리, 꽃 또는 향신료로 쉽게 만들 수 있습니다. 수제 라벤더 루스 티는 가장 마음을 진정시키고 긴장을 푸는 차 중 하나입니다.

나는 몇 년 동안 라벤더 차 레시피를 공유하고 싶었습니다! 우리는 라벤더를 수확하는 동안 라벤더 차를 만드는 법을 처음 배웠습니다. 카멜 밸리 랜치 . 방문 시 라벤더를 유기농 티백에 포장했지만(온라인에서 찾을 수 있음) 지금은 더 간단하게 만들었습니다.

티백은 편리하고 자주 사용하지만 느슨한 차를 끓이는 것은 거의 간단합니다. 말린 차는 우려내는 동안 팽창할 공간이 필요하며 스트레이너에서 느슨하게 양조하면 더 쉽습니다. 또한, 허브차를 직접 만들 때 품질이 더 좋고 가격이 더 저렴할 것입니다.



라벤더 차는 긴장을 푸는 건강한 방법이며 스파에 있는 것처럼 느끼게 해줍니다. 나는 우리 모두가 조금 더 스트레스 해소법을 사용할 수 있다고 생각합니다. 아침이나 오후에 최고의 커피와 함께 즐겨보세요. 블루베리 오트밀 스콘 , 또는 편안한 잠을 자기 전에.

  유기농 신선한 요리용 라벤더 한 묶음은 레몬과 말린 요리용 라벤더 작은 그릇이 있는 카운터에 앉아 있습니다.

라벤더 차 혜택

대부분의 라벤더는 요리용이 아닌 에센셜 오일이나 향수용으로 재배됩니다. 나는 아이들을 돕기 위해 라벤더 에센셜 오일을 자주 사용하며 자기 전에 긴장을 풀고 있습니다. 진정시켜주기도 하고 바디 오일 그리고 목욕 폭탄! 웰빙 차를 좋아한다면 우리의 민들레 디톡스 차 .

라벤더는 진정 효과로 가장 잘 알려져 있으며 연구에 따르면 수면의 질 와 함께:

  • 불안
  • 우울증
  • 메스꺼움
  • 두통
  라벤더가 자라는 클로즈업 사진입니다.

라벤더는 투스카니에서 자랍니다.

라벤더 차를 만드는 방법

동안 우리 엘더베리 차 조리법은 스토브에서 잠시 끓일 필요가 있습니다. 꽃으로 만든 대부분의 허브 차는 단순히 뜨거운 물을 부어 끓입니다. 집에서 만든 차는 꽃의 크기가 더 크기 때문에 일반적으로 티백보다 더 가파르게 해야 합니다.

  • 물. 최상의 맛을 위해 깨끗한 정수된 물을 사용하세요.
  • 라벤더 꽃. 신선하거나 말린 꽃을 사용하십시오. 생으로 사용한다면 다른 말린 허브와 함께 요리할 때처럼 더 많이 사용해야 합니다. 살충제를 뿌리고 장식용으로 사용하는 유형을 사용하지 않으려면 유기농 요리용 라벤더를 사용하는 것이 중요합니다.
  들판에서 라벤더를 따고 라벤더 차를 만드는 아이들의 사진 4장.

Carmel Valley Ranch에서 라벤더 차를 만드는 아이들.

라벤더 차 변형

라벤더 차에 다른 허브나 꽃을 자유롭게 추가하십시오. 내가 가장 좋아하는 조합은 라벤더 카모마일입니다.

  • 처럼
  • 카밀레
  • 장미
  • 얼 그레이
  • 녹차

요리용 라벤더 구입처

우리 지역 농민 시장에서는 현지에서 재배된 신선한 유기농 라벤더와 말린 라벤더를 모두 판매합니다. 라벤더 농장을 방문할 기회가 있다면 추천합니다. 나는 우리 지역 라벤더 농장에 들르는 것을 좋아합니다. 클레어몬트 농장 로스 올리보스에서.

말린 라벤더 꽃을 온라인에서 찾는 것이 가장 쉬울 수 있습니다. 아래 레시피 카드에 내가 좋아하는 것을 링크했습니다.

베이킹과 요리에 요리용 라벤더를 사용할 수 있습니다. 내가 가장 좋아하는 혼합 향신료는 허브 드 프로방스로, 라벤더와 백리향, 바질, 로즈마리, 타라곤, 세이보리, 마조람, 오레가노, 월계수 잎을 결합합니다.

말린 라벤더를 서늘하고 건조한 곳에 보관하면 6개월 동안 신선하게 유지됩니다.

더 많은 라벤더 레시피

콘텐츠로 계속   신선한 라벤더 장식으로 장식된 유리 컵에 라벤더 차 한 잔.

재료

  • 말린 요리용 라벤더 1큰술
  • 신선한 여과수 4컵
  • 레몬 1개
  • 꿀 맛

지침

  1. 말린 라벤더 꽃을 느슨한 차 여과기에 넣거나 찻주전자에 직접 넣습니다.   스테인리스 스틸 인퓨저 및 뚜껑이 있는 유리 찻주전자
  2. 물을 끓입니다. 나는 이것을 위해 전기 주전자를 사용하는 것을 좋아하지만 스토브의 작은 냄비에 간단히 가열할 수 있습니다. 라벤더 꽃 위에 뜨거운 물을 붓고 냄비를 덮습니다.   안토니
  3. 원하는 강도에 도달할 때까지 약 5-10분 동안 가파르게 둡니다.
  4. 꽃이 냄비에 직접 들어 있었다면 가는 그물망을 통해 라벤더 차를 걸러내고, 꽃이 스트레이너 볼이나 바구니에 들어 있었다면 스트레이너를 제거하십시오.
  5. 원하는 경우 레몬 주스와 꿀을 기호에 따라 추가하여 즉시 제공합니다.

메모

신선한 라벤더를 사용하는 경우 분무되지 않은 다양한 요리를 사용하십시오. 신선한 꽃의 양을 두 배로 늘리십시오.


맛있는 라벤더 차 첨가물

  • ½ 컵 신선한 민트 잎.
  • 말린 장미 꽃잎 1테이블스푼(또는 유기농 붉은 장미 1개의 신선한 꽃잎).
  • 말린 카모마일 꽃 1큰술.

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영양 정보:
생산하다: 4컵 서빙 사이즈: 1 컵
1회 제공량: 칼로리: 0 총 지방: 0g 포화 지방: 0g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 0g 콜레스테롤: 0mg 나트륨: 9mg 탄수화물: 0g 섬유: 0g 설탕: 0g 단백질: 0g

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