건강한 메이크 어헤드 부리또

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건강에 좋은 콩과 쌀 부리토는 간단한 도시락으로 안성맞춤입니다. 식사 준비 및 부리또 냉동 방법을 알아보세요. 이 부리토는 채식주의자이며 완전채식이며 글루텐 프리로 만들기 쉽습니다. 그들은 당신이 좋아하는 모든 야채를 추가 할 수있는 풍성한 식물성 기반의 완전한 단백질 기반을 가지고 있습니다. 과카몰리 포장을 잊지 마세요!

  건강한 메이크 어웨이 빈 라이스 부리토는 간편한 채식 도시락으로 적합합니다. 식사 준비 및 부리또 냉동 방법을 알아보세요.

수제 부리토는 매우 쉽고 자주 우리의 주간 식탁에 등장합니다. 부리토는 내 아이들이 행복하게 먹을 수 있는 저녁 식사 중 하나입니다. 평소에는 재료를 모두 세팅하고 각자의 부리또를 DIY 스타일로 만들지만 최근에는 집에서 만든 부리또가 학교나 직장에 보내기에 적합하다는 것을 깨달았습니다. Yummy Hubby와 소녀들은 바삭한 토르티야 겉과 따뜻하고 풍미 가득한 충전재가 포함된 이 조리법을 절대적으로 좋아했습니다. 이 특별한 어린이 친화적인 부리토의 주요 재료는 단순히 무지방 볶은 콩, 쌀 또는 퀴노아, 살사입니다. 전통적인 볶은 콩은 라드에 삶아지기 때문에 무지방 콩을 추천합니다(고마워요). 나는 우리가 가지고 있는 여분의 야채를 추가하고 과카몰리와 함께 포장합니다. 내가 개인적으로 가장 좋아하는 추가 야채는 얇은 호박과 신선한 아기 시금치입니다. 내 여자 친구 중 한 명은 옥수수와 빨간 피망을 좋아합니다.

부리또 롤링 방법

부서지지 않는 완벽한 부리또를 구르는 것은 쉬울 수 있습니다. 큰 차이를 만들 수 있는 몇 가지 팁과 트릭이 있습니다. 방법을 보려면 위의 비디오를 보십시오. 먼저 따뜻하고 부드러운 또띠야로 시작하여 부드럽고 유연하게 만듭니다. 충전재를 중앙에서 벗어나서 쌓고, 충전재의 양쪽에 2인치 정도 남겨두고 측면을 집어넣습니다. 부리또를 너무 채우지 마십시오. 그렇지 않으면 충전물을 흘리지 않고 말아 올리기가 매우 어려울 것입니다.



부리또를 얼리는 방법

부리또를 오븐이나 프라이팬에 살짝 구우면 또띠야가 바삭해지고 부리또가 모양을 유지하는 데 도움이 됩니다. 나는 정기적인 부리또 저녁 식사를 위해 이 단계를 건너뛰지만 식사 준비를 위해 미리 부리또를 만들 때는 항상 굽습니다. 부리또를 완전히 식힌 다음 냉동실 백이나 유리 냉동실 용기에 부드럽게 옮깁니다. 일주일 동안 부리또를 몇 개 만들어 냉장고에 보관하거나 대량으로 만들어 얼릴 수 있습니다. 다시 데우려면 부리또를 전자레인지에서 몇 분 동안 데우거나 오븐에서 데우십시오. 도시락을 포장하려면 단열 용기에 따뜻하게 포장하거나 좋아하는 도시락 포장 용기에 실온에서 포장하십시오. 나는 일반적으로 이것을 LunchBot 절연 용기에 포장하지만 다른 곳에서 사용할 수 있습니다. 여기 아마존 (제휴 링크).

메이크 어헤드 부리토는 건강한 점심을 쉽게 만드는 데 도움이 됩니다. 그들은 우리 집에서 가장 좋아하는 것입니다. 당신도 그것을 즐기시기 바랍니다!


콘텐츠로 계속   메이크 어헤드 빈 앤 라이스 부리또

재료

  • 따뜻한 토르티야 6개(필요한 경우 글루텐 프리)
  • 2(16oz.) 캔 무지방 튀긴 콩
  • 밥 또는 퀴노아 2컵
  • 마일드 살사 1/2컵
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술
  • 추가하고 싶은 야채
  • 서빙용 과카몰리

지침

  1. 오븐을 화씨 375도로 예열합니다. 콩을 스튜 냄비에 옮기고 부드러워질 때까지 따뜻하게 합니다.
  2. 작업대에 토르티야를 놓습니다. 콩을 몸에서 가장 가까운 중심에서 벗어난 '통나무'에 숟가락으로 떠 넣으십시오. 통나무의 양쪽에 약 2인치를 남겨 두십시오. 밥과 살사를 얹는다. 원하는 야채를 추가하십시오. 아보카도나 과카몰리는 넣지 마세요. 가장 가까운 가장자리부터 시작하여 토틸라를 충전재 바로 위에 단단히 감싸서 밀봉하십시오. 비디오와 같이 측면을 안으로 집어넣고 계속 굴립니다. 요리 시트에 부리또를 놓습니다. 모든 또띠야가 사용될 때까지 계속하십시오. 부리또의 윗면과 옆면을 올리브 오일로 닦습니다. 15분 동안 또는 옅은 황금색이 될 때까지 굽습니다.
  3. 나중에 부리또를 보관하려면 완전히 식히십시오. 그런 다음 냉동실 백이나 용기에 옮깁니다. 포장하거나 먹을 준비가 될 때까지 얼리거나 냉장하십시오. 375도 오븐에서 약 25분 동안 재가열하거나 전자레인지에서 약 1 1/2분 동안 가열합니다.
영양 정보:
생산하다: 6 서빙 사이즈: 1
1회 제공량: 칼로리: 421 총 지방: 9g 포화 지방: 2g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 7g 콜레스테롤: 0mg 나트륨: 1113mg 탄수화물: 70g 섬유: 11g 설탕: 3g 단백질: 15g